Purcari Pinot Grigio

€ 11,99

Purcari Pinot Grigio

€ 11,99

Producent: Purcari

Oogstjaar: 2018

Regio: Ștefan Vodă

Land: Moldavië  

Druiven: 100% Pinot Grigio. Handgeplukt.

Alc.: 13 %

Serveertemperatuur: +10°C…+12°C

Aroma en smaak: Lekker bloemige neus van citrus, peer en perzik. In de mond overtuigend. Je herkent weer die bloemetjes, perzik en peer. Warm en sappig, licht tintelend met frisse zuren. In de afdronk een zacht bittertje.  

 

Wijn & Spijs combinatie: Gegratineerde oesters, sushi, lichte visgerechten, zeevruchten, lichte kipgerechten, frisse kazen en gegrilde groenten.

 

Pinot Grigio de Purcari is heerlijk zacht en aangenaam. Een wijn die niet schreeuwt, maar een mooi verhaal fluistert. De Italiaanse wijnmaker van Purcari weet wel hoe hij om moet gaan met de druif uit zijn thuisland. Daarnaast heeft de Purcari-regio een uniek microklimaat met de nabijheid van de Zwarte Zee en de rivier de Dnjestr (Nistru). Deze bieden bescherming tegen extreme vorst in de winter en tempering van de hitte in de zomer. als laatste is de bodemsamenstelling van goed gedraineerde, kalkrijke leem ideaal voor het produceren van druiven van hoge kwaliteit. Door de genoemde factoren en de aandacht die de wijnmaker geeft aan deze is de Pinot Grigio de Purcari een wijn die een blijvende indruk achter laat: soepel, warm en enigmatisch.

 

Chateau Purcari In 1827 vaardigde keizer van Rusland, Nicolaas I, een speciaal decreet uit dat Purcari de status van eerste gespecialiseerde wijnmakerij in Bessarabië (het huidige Moldavië en zuid-westelijk deel van Oekraïne tussen de rivieren Dnjestr en Proet) verleende. 

 

In 1878 werd het wijnhuis gevierd in een blindproeverij op de Wereldtentoonstelling van Parijs. Franse experts waren onder de indruk van een droge rode wijn met een intense robijnrode kleur, en waren er zeker van dat het een nieuwe Bordeaux-wijn betrof. Wat een verrassing toen ze ontdekten dat het was ontstaan in een klein dorp aan de oevers van de rivier de Dnjestr. Op deze manier won deze Negru de Purcari zijn eerste gouden medaille op een internationale tentoonstelling.

 

Lange tijd waren de wijnen van Purcari net zo populair als de wijnen uit Bordeaux en Bourgogne. De wijn werd geserveerd aan tsaar Nicolaas II evenals aan koning George V en koningin Victoria van Groot-Brittannië. 

 

Na de val van de Sovjetunie, stopte de productie gedurende 10 jaar. In 2003 werd het wijnhuis volledig hersteld. De productiefaciliteit van Purcari werd gemoderniseerd en de oude kelders zijn herbouwd en gerenoveerd. De originele wijnkelder uit 1827 is ook gerestaureerd en is de oudste wijnkelder van Moldavië.